Gli spaghetti Benedetto Cavalieri: leccellenza in un piatto Gli spaghetti Benedetto Cavalieri sono una prelibatezza italiana che incanta i palati di tutto il mondo. Questa pasta artigianale, realizzata con grano duro di alta qualità e prodotta con metodi tradizionali, rappresenta leccellenza gastronomica di un territorio ricco di tradizione culinaria: la Puglia. I Benedetto Cavalieri, una delle più antiche aziende produttrici di pasta in Italia, hanno una storia che risale al 1918. Fondata da un gruppo di agricoltori locali, lazienda ha sempre lavorato per mantenere intatta la tradizione della pasta fatta a mano. Oggi, la quarta generazione della famiglia Cavalieri continua a portare avanti leredità, producendo pasta di altissima qualità e mantenendo intatti i metodi di lavorazione tradizionali. La qualità degli spaghetti Benedetto Cavalieri parte dalla selezione dei migliori grani duri provenienti dalle campagne pugliesi. Questi grani vengono macinati a pietra, un metodo che permette di mantenere intatte tutte le proprietà organolettiche del grano. Il risultato è una pasta che ha un sapore unico e unottima consistenza. La lavorazione della pasta avviene con metodi tradizionali, che richiedono molta attenzione e pazienza. La pasta viene trafilata al bronzo, una tecnica che permette di ottenere una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere i condimenti. Successivamente, gli spaghetti vengono essiccati lentamente a basse temperature, un processo che consente alla pasta di mantenere tutte le sue proprietà nutritive e organolettiche. Il risultato finale è un piatto di spaghetti Benedetto Cavalieri che si distingue per il suo gusto unico e la sua consistenza perfetta. Questa pasta si sposa alla perfezione con qualsiasi tipo di condimento, dalla semplice salsa di pomodoro alla più elaborata preparazione a base di pesce o carne. La sua consistenza ruvida permette ai condimenti di aderire perfettamente alla pasta, creando unesplosione di sapori in ogni boccone. Gli spaghetti Benedetto Cavalieri sono molto apprezzati anche dagli chef professionisti, che li utilizzano per creare piatti di alta cucina. La loro qualità superiore e il gusto autentico li rendono un ingrediente ideale per esaltare i sapori dei migliori ingredienti. Se siete amanti della buona cucina italiana e volete assaporare un piatto di pasta straordinario, gli spaghetti Benedetto Cavalieri sono la scelta perfetta. La loro eccellenza e la loro storia millenaria rendono questa pasta un vero e proprio tesoro gastronomico. Provateli e lasciatevi conquistare dalla loro bontà!

Pastificio Benedetto Cavalieri. Pastificio Benedetto Cavalieri Via Garibaldi, 64 73024 Maglie (LE) Italia Tel.: +39 0836 48 41 44 Fax +39 0836 48 41 40 [email protected]. 03 - Spaghettoni - Pastificio Benedetto Cavalieri. Leggi tutte le caratteristiche 03 - Spaghettoni Tempo di cottura: 16-17 minuti… ma "ne vale la pena!" Riconoscimenti Nel 2001, al Fancy Food Show di New York, la National Association for the Specialty Food Trade ha premiato gli spaghettoni con il prestigioso Oscar.. Spaghettoni Benedetto Cavalieri in Vendita Online - Sapori dei Sassi

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